#Recetasdulces

#LoCocinoNoloTiro. He aprovechado las pieles de naranja de los zumos del desayuno. Como últimamente la lactosa me da algún problemilla, he optado por hacer mi repostería personalizada. O sea sin lactosa 😁. Esta cupcake tiene un sabor a naranja potente. Y la nata le va genial.

Podéis seguir mi blog: http://entrecarbonypucheros.blogspot.com.es/Ahora que estamos rodeados de dulces y todo tipo de repostería llenan nuestros sentidos, no he podido resistirme a este concurso que organizan nuestros amigos de Cocineros del mundo.En este maravilloso universo de los cupcakes, soy una principianta, pero sigo intentando aprender día a día a hacer ese bocado de Dioses que tanto me ilusiona y cuyo sabor me vuelve locaa!! Y a quien no ??Esta receta es muy sencilla, pero igualmente resulta exquisita y los frutos rojos le aportan una vistosidad decorativa sensacional, aparte de su característico sabor tan primaveral. Si queréis quedar bien y llenar la mesa de color aquí os dejo esta receta que seguro os gustará.

Una tarde aburrida y creativa. Otro día me quedaran mejor

Fáciles de preparar y con un increible sabor, muy parecido al del Roscón de Reyes. Si os gusta el Roscón de Reyes y os sobra un poquito agua de azahar de su preparación podéis hacer estos deliciosos cupcakes. Para 12 cupcakes

Tocan a la puerta y es mi vecina alemana que me trae de vuelta una bandeja donde, unas semanas atrás le lleve un bizcocho. Ahora me lo devuelve con un hermoso ramo de margaritas amarillas silvestres que se dan en su jardín. Desde que las vi tuve la imagen de ellas acompañadas con deliciosos cupcakes de chocolate. Así fue como me puse manos a la obra para después gozar de poder tirar fotos tan hermosas como estas. Cupcakes de chocolate con ligero sabor a naranja y glaseado de chocolate negro. Un, ¡viva! Por esos vecinos que intercambian dulces por flores.

Necesitaba una receta vistosa que nos sirva también de merienda para una sesión de fotos y preparé estos deliciosos cupcakes. La base es una magdalena súper esponjosa aromatizada con naranja, una buttercream bien fina con esencia de crema catalana (súper recomendable) y coronamos con frambuesa. La verdad que es fácil fácil y rico rico.#dulce #cupcakes #cremacatalana

Una forma súper dulce y decorativa de complementar una fiesta es ofrecer estos cupcakes que triunfan seguro. La decoración a gusto de cada uno, yo os enseño dos opciones.#cupcakes #dulces #magdalenas #naranja

Creo que la foto os da una idea de cómo están estos cupcakes de ricos... porque de verdad que no los hago más sino tengo invitados!!! Te comes uno y quieres más 😮😮😮Os pongo la receta de la magdalena y de la crema pastelera, para el merengue italiano encontraréis la receta que yo sigo en mi recetario. Espero que os guste!!#delantaldorado #cupcakes #merengue

La de tiempo que no preparaba cupcakes… creo que desde hace bastante tiempo. Y como ya llega el mal tiempo y la lluvia constante pues este es el mejor momento para prepararlos. Esta vez me he decantado por mi combinación favorita: chocolate y naranja. Estos cupcakes de chocolate y naranja con buttercream de merengue suizo son muy adictivos. Con un bizcocho húmedo e intenso sabor a chocolate y una crema suave y con perfecto sabor a naranja amarga. Podéis ver más fotos www.espiaenlacocina.com

Esta es la primera receta que publico, me encanta preparar cupcakes en casa, es la mejor manera de poder tomar pasteles fuera de casa. He entrado e indagando he visto la cantidad de recetas solicitadas que hay de cupcake y he dicho... yo tengo casi todas!!! las he preparado casi todas!!!! LAS PUBLICO!!!! jajajajaOs voy a ir dejando una pequeñita historia de estos pastelitos o tartitas en cada receta, creo que es algo curioso que enriquece la cocina, las historia que se conocen sobre ese plato o receta. Pues bien, los cupcakes o también cocnocidos por llamarse patty cake, pastel de taza o fairy cake son muy parecidos a las magdalenas o también famosos muffins. El origen de estos pasteles está en el siglo pasado en Estados Unidos y, su nombre proviene de cup o cake que es el nombre inglés de los tazones o cazuelas de barro donde se cocinaban antiguamente las magdalenas.La receta básica básica del cupcake es muy sencilla ya que solo lleva harina, huevos, azúcar y mantequilla. La complicación y creación es elección de cada uno, yo he preparado cupcakes de muchas cosas, entre otras, de arándanos. El arándano está muy rico todavía, pues hasta enero es la época, y luego vuelven sobre junio, así que también podemos hacer pasteles a la taza de temporada.Vídeo: Cupcakes de arándanos