Ceviche de pescado cocido 🐟
Aquí les va una tragicomedia. Tenía todo listo para hacer de comer filetes de pescado asados a las finas hierbas, pero el sartén decidió no servir y se me pegaron mis filetes, o sea que se hicieron pedazos. Así que utilice lo que tenía en el refri para hacer un ceviche de pescado cocido y el resultado me encantó.🤣 Te dejo mi receta por si tú pescado se hace pedacitos.
Ceviche de pescado cocido 🐟
Aquí les va una tragicomedia. Tenía todo listo para hacer de comer filetes de pescado asados a las finas hierbas, pero el sartén decidió no servir y se me pegaron mis filetes, o sea que se hicieron pedazos. Así que utilice lo que tenía en el refri para hacer un ceviche de pescado cocido y el resultado me encantó.🤣 Te dejo mi receta por si tú pescado se hace pedacitos.
Paso a paso
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Asar los filetes de pescado con sal, pimienta y finas hierbas y hacerlo añicos. Meter al congelador a enfriar por 5 minutos. Mientras picar en cubitos finitos el jitomate, pepino, jicama y cebolla. Mezclar todo y agregar jugo de limón. Servir en tostadas con salsa búfalo.
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