Paso a paso
- 1
Hacemos la masa mezclando la carne picada, pan rallado, huevo, leche, y los 3 ajos escachados
- 2
Formamos bolas, las pasamos por harina, freímos, y retiramos.
- 3
Hacemos un sofrito de cebolla, puerro y pimiento rojo, le vamos dando vueltas hasta que quede blandito
- 4
Añadimos vino blanco y dejamos 3 minutos cocinar todo junto.
- 5
Seguidamente añadimos el tomate triturado natural, le damos unas vueltas y añadimos las albóndigas que aviamos guardado aparte.
- 6
Le añadimos el caldo de verduras y dejamos cocinar 5 minutos a fuego medio
- 7
Dejamos que repose todo junto y en el último momento añadimos los guisantes un chup chup todo junto y listo 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16859851
Recetas similares
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
-
-
Albóndigas de res a la criolla Albóndigas de res a la criolla
Fácil preparación y deliciosas.
-
-
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Albóndigas picantes con queso Albóndigas picantes con queso
A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano. -
-
Sudado de albóndigas Sudado de albóndigas
En todas las casas colombianas es obligatorio hacer una vez a la semana un sudado. Es un plato sencillo, nutritivo y económico. #desafioAlmuerzoDiario
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16859851
Comentarios