Paso a paso
- 1
Ponemos aceite en una Sartén onda.
Añadimos los ajos en Láminas, Cuando empiecen a coger color añadimos la cebolla en Juliana deja que se poche moviendo de vez en cuando.
- 2
Incorpora los Pimientos Partidos en tiras, cuando la cebolla esté totalmente transparente deja que evapore un poco el agua
Sazona al gusto, añade la media cucharadita de Pimienta negra Molina y la media de Pimentón dulce, con cuidado de que el Pimentón no se queme.
Añade el Vino Blanco y deja Que reduzca el alcohol durante un par de minutos.
- 3
Añade la Merluza a la Sartén con la piel hacia abajo yo he usado Merluza fresca pero podéis usarla congelada en filetes o en rodajas como más os guste.
Sazona la Merluza
Baja el fuego y cocinarlo tapado añade las Gambas y si se seca demasiado añade un poco de caldo de Pescado. 7 u 8 minut aproximadamente.
- 4
Recetas similares
-
-
Merluza a la riojana Merluza a la riojana
#1receta1arbol #fiestassaludables#cookfriday
-
Merluza a la riojana Merluza a la riojana
Fácil, rápido y delicioso. La merluza a la riojana es uno de esos platos familiares, ricos y económicos. La receta original no lleva langostino.Pero me gusta ese toque personal.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Merluza a la Riojana Merluza a la Riojana
La Merluza a la Riojana es un plato sencillo y económico, una variante del popular Bacalao a la Riojana. Se puede hacer con merluza congelada que el resultado es muy bueno, lo único es que es preferible hacer este plato con lomos de merluza gorditos y firmes ya que será más difícil que se desarmen.
-
Merluza a la riojana Merluza a la riojana
🐟🌶🧅🧄🦐🌱🍷 Forma tradicional y sencilla de preparar pescado.
-
-
Merluza a la Riojana Merluza a la Riojana
Este plato también se puede hacer con bacalao.
-
-
Merluza a la Riojana rápida Merluza a la Riojana rápida
La copié de Ana recetas rápidas
-
Lomos de merluza a la riojana Lomos de merluza a la riojana
Receta fácil y rápida de hacer. Imprescindible buena merluza
-
Más recetas
Comentarios