Tenía restos de comida como puré de papa, carne molida y huevos. Así que decidí crear esta tortilla de papa con carne al sartén 🍳

Un plato sin historia pero desde hace muchos años en casa se prepara; de las primeras veces que entré a la cocina, aún adolescente (de eso hace rato jajaja). Y se me ocurrió cocinar papas con leche y mantequilla hasta que redujera el líquido y me gustó el resultado. A mi mamá le encantó mi mezcla y ya me auguraba éxitos en la cocina, no se equivocó...jajaja! Con el tiempo fui añadiéndole otros ingredientes que les iré mostrando poco a poco, de momento éste que comparto con ustedes para que, como yo, se animen a intentarlo en su cocina. Les cuento como lo hice!

Les cuento yo no sé si alguien habrá hecho este tipo de comida pero para mí es la primera vez. pues he visto y comido carne guisada con papas pero carne molida con papas y todo sofrito sin nada de salsa? En fin ocurrencias del patriarcado 🤣 mi señor esposo trajo los ingredientes y solo dijo quiero carne molida con papas y no en salsa 😳 esa fue mi cara y pues milagros hice y al menos quedó sabroso pero de verdad juro que nunca había hecho carne molida con papas y que no quedará en salsa al menos es rápido y fácil de hacer.

El pastel de papa criolla con carne, es un platillo muy conocido y disfrutado a lo largo de Latinoamérica, sobre todo en países como Argentina y Chile. Es muy querido en familias numerosas, ya que es un plato saciante y muy sencillo de preparar. Consiste en dos capas de puré y una capa de carne en medio, aunque, en ocasiones, se obvia la capa de puré de base y solo se hace con una sola de carne y una de puré encima. Quedo deliciosa... Sigueme!! con el paso a paso y verás lo fácil de hacer esta receta..

Mi mamá ha coleccionado recetas de todas partes y de todo tipo! El fin de semana pensando en hacer algo diferente encontré esta receta que me encantó! Se las recomiendo

Delicioso y nutritivo esté plato sencillo y alcance de todo cocinero qué quiera tener variedad en la mesa y ser el anfitrión. Hoy les comparto otra de mis variedad de la berenjena.

Esta fue una deliciosa cena para que le hice a mi novio pero funciona para cualquier ocasión. Las fotos de los pasos olvide ponerlas, pero a lo último está la foto de como quedó todo 🥰🥺La receta ya la había visto solo que quise mejorarla o hacerla a mi manera ❤️En todos los productos, excepto la salsa de soya (ya que ya la tenía en mi nevera)Se fueron 10 mil pesos💛💙❤️ colombianos.Sin embargo si le agregamos la salsa soya, serían más o menos 11.300 pesos colombianos.💛💙❤️Nos alcanzó para dos personas.(aunque decir verdad, puede alcanzar para 3, si saber proporcionar) Solo que mi novio y yo comemos mucho ❤️

Cuando tengan la necesidad de usar una dieta blanda y quieran salir del mismo y tradicional puré de papas, les traigo ésta variedad, que sé que lo intentarán por lo novedoso y práctico, que al igual que con el lomo embuchado de cerdo también lo pueden hacer con salchichón, con chorizo, con fuet o con el fiambre que más les guste. Me acompañan y les cuento como lo hice:

¿Cómo preparar tus Alitas BBQ Friko? ¡Con papas rellenas con queso! Anímate a preparar estas Alitas BBQ Friko con papas rellenas para compartir con los que más quieres.

Me gustan las comidas de fácil y rápida cocción y esta es mi favorita, se le pueden hacer muchas variables.

Esta vez rellenas de lomo de cerdo, crocantes y en compañía de sour cream, pico de gallo, guacamole o de alioli en mi recetario. Intentarlo en casa y me lo cuentan, me acompañan...? 😍

#mitoque.Otra variedad disfrutar del plátano verde con unas ricas empanadas crocantes rellenas con carne molida.