Budín de pan
No tires ese pan viejo !!.. reciclalo... yo te enseño como hacer un buen rico budín de pan para acompañarlo con dulce de leche o crema.
Budín de pan
No tires ese pan viejo !!.. reciclalo... yo te enseño como hacer un buen rico budín de pan para acompañarlo con dulce de leche o crema.
Paso a paso
- 1
Corta el pan en cubos y lo dejas reposar con leche.
- 2
Mientras tanto vas haciendo el siguiente paso. Que es poner los huevos con el azúcar y lo batis lo, podes hacer con batidora de manos le agragás la esencia a gusto.
- 3
Cuando esté todo batido lo agregas con la leche y el pan, batis hasta que se unifiquen.
- 4
Antes de llevar a hornear tenés que hacer el caramelo, que le da el toque mágico; agregas 200grs de azúcar con agua caliente y batis hasta que se haya formado el caramelo.
- 5
Por último. Ya ponemos a cocinar nuestro pan pero no te olvides que se cocina a baño maría. Durante 1 hs y pinchas con un cuchillo si te sale seco es porque está listo..
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