Empanada de anchoas a la manera de mi madre
Es una de las recetas de mi madre que más me gusta
Empanada de anchoas a la manera de mi madre
Es una de las recetas de mi madre que más me gusta
Paso a paso
- 1
En el día de víspera hacer la masa si es sin levadura o si no hacerlo en el momento
- 2
Se sofríe con un poco de aceite de oliva la cebolla y cuando esté media hecha la cebolla y suelte el agua enriqueces el sofrito antes de poner las anchoas poner el cubo de caldo y poner un chorro de vino blanco
- 3
Poner el sofrito primero y después el poner los filetes de anchoas y se acaba poniendo el resto del sofrito
- 4
Cerrar la empanada al gusto. Precalentar media hora antes a 185 grados y hornear hasta que sé dore bastante.
- 5
Servir tibia o fría
- 6
Dejar cocer hasta que se haga la parte del relleno.
- 7
Cortar la masa de manera irregular y la base se hace con la parte gruesa del corte y la fina la tapa
- 8
Desespinar las anchoas y sacar la cabeza. Opcionalmente se le puede echar sazonador de pescado por ambos lados de la anchoa. Echar un poco de pimienta blanca
- 9
Se extiende encima de un papel de horno la base
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas de caballa las manos de mi madre Empanadas de caballa las manos de mi madre
De entrada o plato principal.. Una receta que deja a un lado al famoso atún. Salmón o diferentes recetas que sé alejan de lo original en esta época . Esta receta es de mi madre y transferida a mi que nunca a fallado en pascuas y han gustado y degustado con mucho placer todo visitante de casa.Vamos a la receta..
-
Empanada de atún y anchoas Empanada de atún y anchoas
Una deliciosa variante de empanada para toda la familia, rellena con sofrito de cebollas, pimientos, atún y anchoas.
-
Empanada de verduras con anchoas Empanada de verduras con anchoas
Pues ayer no tenía pan y pensé hacer empanada estilo pizza.Me orienté mirando diferentes recetas y al final me salió está estupenda receta.
-
Empanada de atún a mi manera Empanada de atún a mi manera
Harta de comer empanada con una masa muy gorda y que llenaba mucho, habiendo comido y visto muchas, se me ocurrió hacerla con masa de hojaldre, atún de lata, cebolla y pimiento rehogado, huevo y tomate frito. #buenospropósitos
-
-
Empanada gallega a mi manera Empanada gallega a mi manera
El otro día tuve una cena en familia y llevé esta empanada, salió muy rica y además es de esas cosas fáciles que siempre salen ricas y a todo el mundo les gustan.
-
Empanada de carne "a mi manera" Empanada de carne "a mi manera"
#lasrecetasdemama
-
Empanada de boquerones Empanada de boquerones
Otra manera de comer los boquerones, previamente congelados por más de 5 días para prevenir.Todo un manjar, si os gustan los boquerones no dudéis en hacerla!Ya me contareis!Vamos manos a la cocina
-
Empanada de sardinas Empanada de sardinas
Me gusta siempre que tengo invitados hacer este tipo de empanadas rápidas y que salen riquísimas. Con pocos ingredientes te queda estupenda.
-
Más recetas
Comentarios