Ensalada de endivias con granada y almendras

🥬🥚🦀🧅🧀Empieza el verano y qaue mejor que una ensalada para celebrarlo. Esta que traigo hoy merece la pena hacerla por lo rica y colorida que queda.
#WelcomeSummer
Ensalada de endivias con granada y almendras
🥬🥚🦀🧅🧀Empieza el verano y qaue mejor que una ensalada para celebrarlo. Esta que traigo hoy merece la pena hacerla por lo rica y colorida que queda.
#WelcomeSummer
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el huevo y mientras tanto tostamos las almendras para después triturarlas.
- 2
Lavamos y separamos las mejores hojas de las endivias para colocarlas en el plato, el resto de las endivias se pican muy menudo y las ponemos en un bol.
- 3
Echamos al bol los palitos de cangrejo picados muy menudos, la cebolleta y el huevo cuando se haya cocido y enfriado, lo aderezamos con el queso machacado mezclado con un chorrito de leche evaporada.
- 4
Rellenamos las endivias con el preparado y lo que sobre lo ponemos en el centro, terminamos poniendo la granada y las almendras.
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