Ensalada de navajas
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Paso a paso
- 1
Poner aceite de oliva en una sartén, calentar y echar los ajos y remover 1 min añadir la cebolla, el jengibre y el chile, Echar el zumo de lima, el caldo de las navajas y las dos salsas, mezclar bien y añadir las navajas. Saltear unos minutos y retirar
- 2
Escurrir bien la lechuga y colocar en un plato, Echar por encima la salsa y las navajas y terminar con cilantro fresco, un pelin de sal y sésamo negro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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