Paso a paso
- 1
Batir la manteca o margarina (punto pomada o también súper banda) junto con el azúcar este batimento hará que se vuelva una mezcla Blanca o también llamado batido a blanco
- 2
Luego se incorpora el saborizante preferido, el huevo y sal. se integra nuevamente.
- 3
Una vez todo integrado, se tamizara la harina y se forara la masa.
- 4
Formar bolitas de 20 gr. Aprox y disponer bien espaciadas en una placa enmantecada levemente
- 5
Aplastar apenas y hundir el dedo para formar el huequito donde pondremos el relleno (apenas media cucharadita te)
- 6
Dejar reposar en freezer por 20 minutos y hornear en horno precalentado por 10 minutos a 160°C o hasta dorar levemente.
- 7
TIPS:
- Podes agregar mermelada de cualquier sabor, también cubitos de membrillos.
- Para perfumar la masa esencia de vainilla, naranja, mandarima, vainilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leandro Carbajal le encantará ver cómo quedó.
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