Miguelitos rellenos de dulce de leche
Parece complicado cuando se le incorpora la manteca, pero paciencia!!! Quedará muy bien 😘
Precalentar el horno a fuego mínimo.
Miguelitos rellenos de dulce de leche
Parece complicado cuando se le incorpora la manteca, pero paciencia!!! Quedará muy bien 😘
Precalentar el horno a fuego mínimo.
Paso a paso
- 1
En un bowl, colocamos la harina en forma de corona y en el medio colocar 2 huevos, el azúcar, levadura, esencia de vainilla, leche y una pizca de sal alrededor. Amasar, estirar y poco a poco incorporar la manteca, tapamos y dejar leudar
- 2
Hacemos 4 chorizos y cortamos en partes iguales, hacemos bollitos con la mano, en una base enmarcada dejamos reposar durante 30 min.
- 3
Una vez que estén fríos, con una tijera o cuchillo hacemos un corte en diagonal y rellenar con dulce de leche y espolvorear con azúcar impalpable.
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