Receta de cookies veganas de La Lechera utilizando para ello su “leche condensada” vegana. 🍪🍪

Cookies veganas y deliciosas con La Lechera Veggie. Receta rápida: sólo mezclar los ingredientes y hornear durante 15 minutos. También salen muy buenas no-veganas (con leche condensada normal), pero prefiero las veganas, por el toque de avena, arroz y poca azúcar de La Lechera Veggie (para mí, un descubrimiento).

Tras haberme regalado una calabaza enorme y no saber que hacer con tanta calabaza, decidí hacer estas deliciosas galletas. Ya había hecho antes galletas y pasteles de zanahoria, pero no de calabaza.Aprovechando que estamos en temporada, nada mejor que hacer estas deliciosas galletas, mucho más sanas y ligeras si sustituimos la harina por harina integral y el azúcar por panela, pero igualmente deliciosas.La cantidad depende de los cortadores que usemos. A mi me salieron 24 unidades con este cortador. Espero que os gusten.

Una receta muy socorrida, que requiere de pocos ingredientes y que te hará quedar bien en cualquier ocasión.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=AELsRLT-Azk

Spoiler: Son muy crujientitas!

Buenas, riquísimas, facilísimas, rapidísimas, sin gluten, sin lactosa...... Vamos.....que me he comido 3 de una sentada.... Y tan ricamente 🤭🤭🥴🥴 #Cookies #GalletasCaseras #Garbanzos #Galletas #DelantalDorado

Como me he propuesto seguir cuidándome este año, aquí lo empiezo con un recetón de cookies de chocolate para comer sin remordimientos ^-^Os veo y leo en mi instagram! y podéis ver todas mis recetas en mi blog :)#lowcost

Son saludables, quedan deliciosas y se hacen en un momento, te doy un truco para no perder tiempo en darles forma.Se puede hacer versión vegana sustituyendo el queso untable por 40 gr de yogur vegetal#lavueltamasfacil