Enrollado de pollo y pavo relleno de espinaca
Abunany @Abunany_53
Paso a paso
- 1
Pongo en un bol la carne picada, condimento con adobo, pimienta, perejil, cebolla y ajo seco, agrego el huevo y queso rallado, mezclo todo muy bien.
- 2
En un nylon coloco pan rallado en toda la superficie, coloco la mezcla de carne y la estiro en un rectángulo, pico en tiras fina el morrón y pico la espinaca ya cocida, mezclo el maíz y extiendo todo encima de la carne ; con la ayuda del nylon voy enrollando la carne.
- 3
Pelo los boniatos y la calabaza y las corto en trozos, coloco el arrollado y las verduras en una asadera con un poco de aceite y llevo al horno hasta que se cocine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abunany le encantará ver cómo quedó.
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