Yogur natural en Instant Pod
Más sano que un yogur? Seguro lo han escuchado y hacerlo se me hace fácil desde que compré una Instant Pod, la que obviamente compré con otro propósito, pero es muy versátil y tiene muchas recetas que me sorprendieron.
Siguiendo el desafío #DelantalDorado23
Yogur natural en Instant Pod
Más sano que un yogur? Seguro lo han escuchado y hacerlo se me hace fácil desde que compré una Instant Pod, la que obviamente compré con otro propósito, pero es muy versátil y tiene muchas recetas que me sorprendieron.
Siguiendo el desafío #DelantalDorado23
Paso a paso
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El programa de la Instant Pod considera dos partes: La primera consiste en hervir la leche.
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La segunda es esperar a que baje la temperatura de la leche antes de agregar el yogur que usaremos como cultivo.
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Revolver la leche y el yogur, tapar la olla y activar el programa especial para yogur ajustando el tiempo a ocho horas.
- 4
Habitualmente lo hago por la noche y en la mañana está listo para refrigerarlo y/o consumir.
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Queda ideal para tu desayuno con cereales y un poco de miel.
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También lo uso en platos salados, un dip rápido con aceite de oliva y un mix de pimientas. Para una salsa en la ensalada de pepino, en fin.
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Si quieres un resultado más espeso prueba refrigerarlo o como alternativa puedes drenar el suero colocando el yogur en un colador y una tela fina.
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