Bizcochito de chocolate súper saludable

No es ningún contrasentido porque los ingredientes que lleva son sin azúcares añadidos y con una buena base de fruta, que sustituye en buena parte a la harina, aunque lleve un poco de esta.
Bizcochito de chocolate súper saludable
No es ningún contrasentido porque los ingredientes que lleva son sin azúcares añadidos y con una buena base de fruta, que sustituye en buena parte a la harina, aunque lleve un poco de esta.
Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos las manzanas.
- 2
Las ponemos en el vaso de la batidora junto con los huevos y trituramos muy bien.
- 3
Vertemos la mezcla en un bol grande y añadimos la harina y la levadura. Mezclamos.
- 4
Troceamos la media tableta de chocolate y lo ponemos en un recipiente de cristal con tapa. Le echamos un chorrito de aove y lo metemos en el microondas, a máxima potencia, a intervalos de 20 segundos. Cada vez que paremos lo removemos un poco antes de darle los 20 segundos siguientes. Así hasta que esté totalmente fundido.
- 5
Lo añadimos a la mezcla que ya teníamos hecha y removemos con la espátula hasta que quede totalmente integrado.
Lo volcamos en el recipiente de hornear.
(Se me olvidó poner papel de horno!!!🤦🏼♀️🤦🏼♀️). - 6
Lo metemos en el horno a 180° durante 20 minutos.
Si se quiere, se le puede añadir a la masa almendras o pasas hidratadas o cualquier otro fruto seco.
¡¡ Una estupenda merienda!!.
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