Variedad de gustos en la cocina he inspiración para así degustar un pan echó en casa.

Quedan los chicharrones súper crocantes al dejarlos en el congelador bañando la carne de cerdo con bastante bicarbonato.

Es una receta de aprovechamiento de esos chicharrones que se hacen en casa para obtener manteca que luego se usa para cocinar... Es una preparación que hacía mi Mamá cuando viviamos en casa con mis hermanos para hacer rendir el mercado, además quedan suaves y ricas éstas arepas...

Esta AREPITA es de origen Andino conocida en todo el Norte De Santander y parte del sur ,conocida exactamente como Arepa de asiento. Mi madre la preparaba y de ella lo aprendí. Es una delicia sirve hasta para pasantes en reuniones. #Caminodesabores

¿A quién no le gustan los chicharrones? ¿Y los frijoles? ¿Y la combinación de ambos? 🤤😋Lo barro de los chicharrones es la grasa, tienen mucha pero eso es lo que les da su atractivo, pero si tienes un airfryer puedes hacer chicharrones sin necesitar de usar aceite alguno, prácticamente se hacen en su propia grasa. Así te puedes dar el gusto de un chicharrón al tiempo que limitas el consumo de grasas, que aunque necesarias para el cuerpo en exceso no aportan tanto.¡Así que a darle átomos ⚛️ a esta receta!

Este relleno básico para cualquier empanada, panes, arepas, patacones, tortillas en fín muy bueno y se deja querer. La forma de la empanada o cono, lo ví en la red y me puse manos a la obra, me encantó por lo rápido, sin armar masa, y delicioso, súper crujiente, posiblemente intente hacerlos al horno para evitar aquello de las grasas, pero bien escurridito (filtrado), nos damos uno que otro gusto, me acompañan y se los cuento, vamos allá...!!😋#mundo

He visto por todos estos caminos cibernéticos, en mi búsqueda de recetas exóticas para hacer, probar y luego compartírselas, infinidad de panes, pero no me habían llamado tanto la atención como el pan con cerveza, lo hay con rubia, negra y roja y dije: " yo tengo que probar esto" Inicio con cerveza rubia pero no se pierdan, porque pasaré a la negra y luego a la roja y a la que aparezca. De momento les digo que éste, es una bomba de sabor, textura y goce, vamos y me siguen para contarles...!😋#delantaldorado

#Mis Recuerdos #caminodesaboresQue otro recuerdo sino la torta del pan duro que todos en casa lo hacíamos en la hornilla lo hacía mi madre

Un pan muy fácil de hacer y muy delicioso

Estoy compartiendo esta receta que hoy me inventé, probando si el horno me servía para hacer panes..

Es un pan especial, delicioso, dentro de los panes integrales, que ya es decir por su excelente fuente de fibra y las semillas que lo acompañan, endulzado con panela orgánica que le da un tono especial al paladar, una miga y una textura excelente, me acompañan y les cuento como lo hice...!😋

Me encanta el sabor de este pan, es un valor agregado cuando deseas tener un pan aliñado que aporte más sabor a tus preparaciones. #Homenajeamama #yomequedoycocinoencasa