Budín salado de calabaza
Plato bastante sencillo para usar mi savarin Essen de 18 cm y acompañar con ensaladas 6 a una carne. O para comer sl día sigiuente (no dura más).
Budín salado de calabaza
Plato bastante sencillo para usar mi savarin Essen de 18 cm y acompañar con ensaladas 6 a una carne. O para comer sl día sigiuente (no dura más).
Paso a paso
- 1
Cortar cebollas en pluma y cortar en rodajas la calabaza (si esta ya cortada poner unas 6 rodajaa)
- 2
Poner a rehogar la cebolla y cuando se transparente, poner las rodajas de calabaza encima. Salpimentar. Tapar.
- 3
En paralelo poner 3 huevos en un bol, con sal y batir bien. Agregar el queso rallado y el queso blanco y volver a revolver hasta integrar todo.
- 4
Pincelar con aceite de oliva el savarin
- 5
Verter el contenido del bol en el savarin aceitado y colocar en olla essen por unos 15 o 20 minutos a fuego medio. Pinchar luego con tenedor, 4
- 6
Una vez que pinchas y el t3nefor sale limpio es que ya esta. Dejar enfriar y desmoldar.
- 7
Listo para cortar y servir!!
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