Pimientos rellenos de carne
Y un aguacate de acompañamiento
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y picar los ajos, cebolla y tomate
- 2
Dorar la cebolla y el ajo
- 3
Añadir la carne y el tomate, salar, pimentar y añadir orégano o tus especias al gusto
- 4
Rellenar los pimientos abiertos por la mitad con el salteado y añadir el huevo batido por encima
- 5
15 min al horno a 200°
- 6
Servir con queso por encima (también se puede poner un poco antes en el horno y gratinarli)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Ruiz Argente le encantará ver cómo quedó.
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cocina oriental, medieval, y utilización de especias
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