Amo la comida asiática pero por múltiples factores no puedo comerla siempre en restaurantes así que viendo tutoriales, tratando de conseguir los ingredientes suplantando otros por qué no se consiguen, sacamos esta delicia y créanme es muy económica cuándo lo haces con sobras y poco tiempo.

Es mi primera receta, olvidé tomar las fotos del proceso, pero está la foto final.La cantidad de los ingredientes pueden variar según el gusto.

El Ramen es una sopa china que se popularizó en Japón, ahora, el ramen es la comida japonesa de moda. El problema es que hacerlo en casa siempre resulta como algo difícil, pero hoy les traje mi ramen casero que sé les va a encantar, con ingredientes y vegetales que tenemos en casa. El Ramen de tradición no lleva ni zanahoria, ni pimentón y lleva setas, confieso no tenía setas y por ello, adicioné los otros vegetales, el mirrín lo reemplacé por vinagre de sidra y le fue muy bien. No usé miso. No tenía, pero me atreví a hacer mi versión ramen y el resultado estupendo, sé que atreverse es de osados y en la cocina tenemos bastante de eso...! Ahí está la gracia, venga y vamos a por ello...!

Primera vez que preparo de esta manera la coliflor y la verdad queda muy rico... se llama rostizado porque se hace en el horno, pero yo lo preparé en la sartén porque no tenía ganas de prender horno y la verdad salió genial...

Fácil y rápida de hacer.

Sencillo pero rico falso arroz de coliflor con fideos doraditos!!!

Delicioso con un sabor agridulce, jugoso por dentro y con un toque crocante por fuera. El sabor es increíble.

Es un plato de coliflor procesado, vegetales salteados y atún dorado... Un buen mix de sabores... Plato sencillo pero delicioso...