Ramen al mejor estilo occidental 🙈😂
Amo la comida asiática pero por múltiples factores no puedo comerla siempre en restaurantes así que viendo tutoriales, tratando de conseguir los ingredientes suplantando otros por qué no se consiguen, sacamos esta delicia y créanme es muy económica cuándo lo haces con sobras y poco tiempo.
Ramen al mejor estilo occidental 🙈😂
Amo la comida asiática pero por múltiples factores no puedo comerla siempre en restaurantes así que viendo tutoriales, tratando de conseguir los ingredientes suplantando otros por qué no se consiguen, sacamos esta delicia y créanme es muy económica cuándo lo haces con sobras y poco tiempo.
Paso a paso
- 1
Poner las presas del pollo a cocinar en 2 litros de agua con un cubito cocinar a fuego alto por 30 minutos o hasta ver que estén listas
- 2
Picar la zanahoria en bastones y poner a sofreír con poco aceite
- 3
Poner el brócoli a remojar en agua con vinagre blanco para eliminar las impurezas
- 4
Cuando las zanahorias enten tornándose doradas en los bordes con un cucharón agregar el caldo de pollo con la que cocinastes las presas hasta la mitad del caldero, wok, o recipiente que estés usando que sea hondo como el que ve en la foto, agregar el brócoli, y el maíz
- 5
Agregar la salsa de ostras, el jengibre yo uso ese tipo de jengibre ya que mi esposo no le gusta mucho su sabor y en esta presentación no es tan concentrado como la raíz.
Tapar y dejar cocinar por 4 minutos a fuego medio.
- 6
Pasado el tiempo agregar los fideos del ramen instantáneo, obvio no agregar el polvo que trae dentro ya que si ves el empaque son de carne y yo lo hice de pollo por eso use el cubito cuando cocine las piezas al inicio.
Agregas uno primero y a los 3 minutos agregas el otro a un ladito para que no se mezclen lo tapas y dejas cocinar por 3 minutos más.
- 7
Pones a sancochar dos huevos uno para cada plato este paso se hace al inicio pero me olvidé de hacerlo y lo hice a última hora, 15 minutos de cocción y listo.
- 8
Pasado los tres minutos extras después de colocar las pastas apagar el fuego y servir si ve que se consume el agua agrégale más del consomé que ya tenías hecho.
Y listo buen provecho espero les guste tanto como a mí
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