Budín de Zanahoria / Carrot Cake
Una receta sencilla para hacer un budín de zanahoria o también conocido como carrot cake, perfecta para mates o café ☕️
Budín de Zanahoria / Carrot Cake
Una receta sencilla para hacer un budín de zanahoria o también conocido como carrot cake, perfecta para mates o café ☕️
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca y mezclar muy bien con el azúcar.
- 2
Agregar un chorrito de esencia de Vainilla y la leche o podes cambiarla por agua, batir nuevamente por un minuto.
- 3
Agregar un cuarto de cucharadita de Sal y media cucharadita de Canela.
- 4
Agregar un huevo y batir nuevamente hasta que todo se una bien.
- 5
Rallar la zanahoria fina y agregar junto con la harina leudante, mezclar. Si gustas podes agregar nueces picadas.
- 6
Enmantecamos y henarinamos una budinera, agregamos la mezcla, la espolvoreamos un poco de azúcar por encima y la llevamos al horno precalentado unos 30 minutos. Cuando introduzcas un cuchillo y salga limpio sacar y dejar reposar.
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