Rape al horno con ajada
Un plato tan sencillo como rico. Rape al horno (semi sumergido en caldo) al que añadimos al final un poco de ajo y perejil en un buen aceite y con un toquito picante. Cero complicaciones y un sabor y una textura con la que disfrutar en la mesa!!
Rape al horno con ajada
Un plato tan sencillo como rico. Rape al horno (semi sumergido en caldo) al que añadimos al final un poco de ajo y perejil en un buen aceite y con un toquito picante. Cero complicaciones y un sabor y una textura con la que disfrutar en la mesa!!
Paso a paso
- 1
Ponemos las colas de rape en una cazuela de barro y las salpimentamos. Vertemos caldo hasta la mitad y las ponemos al horno durante 30 minutos a 180°C
- 2
Mientras, en una sartén con aceite de oliva, doramos unas láminas de ajo junto con el perejil fresco y la pimienta cayena
- 3
Servimos el rape con la ajada por encima y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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