Menjablanc con leche de coco
El Menjablanc es un postre con leche de almendra, originario y típico de mi ciudad, Reus.
Reus tiene 3 cosas, el vermut, el menjablanc y la Casa Navàs.
Originalmente se elabora con almendra mariona pero hoy, para el reto de #DelantalDorado23 lo voy a hacer para todos vosotros con leche de coco.
Un postre muy típico para los días festivos, sencillo y fácil de hacer.
Menjablanc con leche de coco
El Menjablanc es un postre con leche de almendra, originario y típico de mi ciudad, Reus.
Reus tiene 3 cosas, el vermut, el menjablanc y la Casa Navàs.
Originalmente se elabora con almendra mariona pero hoy, para el reto de #DelantalDorado23 lo voy a hacer para todos vosotros con leche de coco.
Un postre muy típico para los días festivos, sencillo y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Añadimos toda la leche de coco en un cazo a fuego medio.
- 3
Le añadimos la rama de canela
- 4
Llevamos a punto de ebullición
- 5
Le añadidos el azúcar.
Removemos 2 o 3 minutos.
- 6
Le añadimos la harina de arroz.
Removemos bien que no tenga grimos
- 7
Colocar en recipientes individuales. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Para conservación, tapados en el frigorífico.
- 8
Servir y listos.
Si te gusta puedes añadirle canela en polvo
- 9
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