Filete 🥩 de res corte fino New York 🗽
Abraham Jauregui @jauregrill
Una carne 🥩 deliciosa cocida y frita en vinagreta de toronja 🍊
Filete 🥩 de res corte fino New York 🗽
Una carne 🥩 deliciosa cocida y frita en vinagreta de toronja 🍊
Paso a paso
- 1
El corte new yoork marinarlo con vinagreta de Toronja 🍊
- 2
Refrigerar por una hora en el congelador y en una cazuela caliente con aceite cocer con la vinagreta de toronja 🍊
- 3
Cocer por 15 minutos el corte fino New York 🗽
- 4
Una vez cocido a fuego máxima cocinar el New York 🗽
- 5
- 6
Los vegetales en rajás cocinar el el aceite donde cocinamos el corte New York
- 7
- 8
Servimos el New York 🗽 con frijoles 🫘 negros y los vegetales con salsa de tomate
- 9
Acompañar el platillo a la jauregrill con chile habanero
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"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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