#DelantalGlobal2024 + #AlricoTapeo #pisto #pistodeberenjenas #berenjenas

#WeekendTour.🍆🍅🌶🥚 Otra semana de viaje, esta vez hemos cocinado pisto, mi receta es la de un pisto clásico presentado bonito😄😄

Es tiempo de berenjenas (tipo Almagro), mi abuela hacia este pisto con berenjenas y desde que no está yo sigo la tradición y en verano lo suelo hacer . Muy recomendable!!

Vamos con un plato rico, sano, fácil y que podemos dejar preparado el día anterior. Es un sencillo pisto al que le hemos añadido berenjena y champiñones. Si podéis usad salsa de tomate casero, porque aunque en el mercado las hay muy buenas se nota la diferencia.

Antes de irme de vacaciones este verano tuve que vaciar la nevera de verduras que no aguantarían para la vuelta. Y qué mejor manera de aprovecharlas que con pisto sencillo. Yo #LoCocinoNoLoTiro ♻️

Es un plato riquísimo, tanto para tomar sólo como para acompañar otros platos, con huevos fritos es un manjar, con bacalao lo mismo, a mi me encanta!!!!

Llevaba varios días viendo la berenjena en el cajón de la nevera, y además tenía un lata de tomate abierto, así que era el momento...¡un pisto sencillito y rápido! Una receta total de aprovechamiento ♻️

Este es el famoso pisto manchego, pero a mi, aunque no lo lleve, me gusta echarle berenjena. Y lo de los trigueros es por probar. Jejejejejejejejeje