Fajitas de pollo y champiñones
🐤🍄🍅🥕🧅🧄🥬El secreto de las fajitas está en su aderezo sabroso y picante.
#revistacookpad
Fajitas de pollo y champiñones
🐤🍄🍅🥕🧅🧄🥬El secreto de las fajitas está en su aderezo sabroso y picante.
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Paso a paso
- 1
Lo más entretenido es pelar y cortar la verdura, lo haremos en bastones, también cortamos la carne en tiras y los champiñones también en tiras no demasiado finas.
- 2
Picamos el ajo y lo echamos a una sartén con un poco de aceite y por este orden: cebolla, pimientos, zanahoria, pollo y champiñones, ponemos un poco de sal y las especias y por último el calabacín.
- 3
Cuando la verdura este cocinada pero dejándola al dente, añadimos el tomate frito -ver receta en mi recetario "salsa de tomate frito casero" no he podido vincularla- dejamos que tome calor, probamos por si necesita sal o condimentos.
- 4
En la misma sartén, pasamos un papel de cocina para limpiarla, calentamos las tortitas.
- 5
Ponemos relleno en cada una de ellas, doblamos por abajo y los lados y ya lo tenemos ¡listo para degustar!
- 6
Una cena estupenda!!!
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