Carne picada con verduritas y aguacate
Y acompañamiento
Paso a paso
- 1
Recoje los materiales y corta las verduras
- 2
Trocea el aguacate con un chorro de limón, sal y cilantro
- 3
Fríe las berenjenas, el tomate, cuece el arroz y reservalo aparte
- 4
Empieza a freír las verduras y después añade la carne picada, sal, orégano y pimienta al gusto
- 5
Monta los productos en el plato y añade el aguacate por encima de la carne (también puedes mezclar carne y aguacate antes)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Ruiz Argente le encantará ver cómo quedó.
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cocina oriental, medieval, y utilización de especias
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