Pastel de coliflor y zanahoria
Demasiado rico para no hacerla 😋 deliciosa
Pastel de coliflor y zanahoria
Demasiado rico para no hacerla 😋 deliciosa
Paso a paso
- 1
Poner abundante agua a hervir, y colocar las zanahorias cortadas en rodajas durante 6 min en el agua hirviendo... pasado los 6 min agregamos la Coliflor cortada en dado medianos y las dejamos hervir por 4 min más (total de hervor con las verduras 10 min)
- 2
Escurrimos el agua y en la misma olla caliente agregamos nuevamente las verduras, añadiéndole la mantequilla, el perejil seco, la sal y la pimienta. Removemos bien para mezclar todos los ingredientes y derretir en su totalidad la mantequilla
- 3
Batimos los 5 huevos en un bowl e incorporamos la nata para cocinar.
- 4
En un molde cuadrado, ponemos una capa o bien de bacon o de jamón york (opcional por si queréis realzar el sabor del pastel) luego agregamos una capa de la mezcla de las verduras y bañamos con un poco de huevo y nata. Y repetimos el procesos una vez más.
- 5
En la última capa, bañamos con un poco de tomate ketchup Casero y el queso parmesano. Y agregamos el perejil seco para decorar.
- 6
Metemos el molde al horno precalentado a 200°C y dejamos hornear por 35 min aproximadamente (el queso debe gratinar)
- 7
Dejamos a temperatura ambiente y servimos templado! Disfrutar
Recetas similares
-
Croquetas de coliflor Croquetas de coliflor
La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.
-
Torta de coliflor con queso Torta de coliflor con queso
Estas tortas donde se reemplaza la harina por miga de pan quedan con un sabor muy especial, apenas para incluir en modo #sinharina
-
Croquetas de Brócoli y coliflor Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales.
-
Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo
Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia -
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Pastel de zanahoria y coliflor Pastel de zanahoria y coliflor
Fácil y rápido. Lo ideal es dejar que las verduras escurran lo máximo posible.Se pueden mezclar las verduras con un queso cremoso fuerte tipo Gongonzola, Roquefort… para quien quiera disfrutar de un sabor más potente.
Ern Inio -
Pastel de brócoli, coliflor y zanahoria Pastel de brócoli, coliflor y zanahoria
En su versión rápida (coger mix de bolsa y ponerlo en un recipiente tapado y meterlo al micro unos 12mins) después los mismos pasos que en su versión lenta 🤪
-
Pastel de coliflor Pastel de coliflor
Receta sencilla pero muy buena y apta para el público infantil, al presentarla en pastel y no la clásica coliflor hervida que a veces cuesta tanto que se coman. Este vegetal, familia de los crucíferos, es muy baja en calorías y tiene un aporte grande de agua. Al juntarlo con mantequilla, huevo y queso se compensa las grasas y proteínas.. luego pongo foto final, que es para la cena.
-
Pastel de coliflor Pastel de coliflor
La coliflor es una verdura muy beneficiosa para nuestra salud, además nada cara.Con ella podemos hacer platos realmente deliciosos, yo la uso para cremas, ensaladas o al horno acompañada de otros ingredientes como jamón, queso, huevos u otras verduras como en esta receta.
-
-
-
Más recetas
Comentarios