Frijoles Charros 😊
Es una receta tradicional mexicana.
Muy rendidora y deliciosa. 😋
Frijoles Charros 😊
Es una receta tradicional mexicana.
Muy rendidora y deliciosa. 😋
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el 1/2 kg. de frijoles en la olla express con un diente de ajo, 1/2 cebolla, sal y un chorrito de aceite durante aproximadamente 45 min - 1hr. Ya cocidos dejamos enfriar y reservamos.
- 2
Por otro lado en una cazuela o cacerola vamos a freír el tocino, cuando comienza a soltar la grasa agregamos la otra 1/2 cebolla previamente picada *(si desean puden retirar el tocino para que no se queme). Agregamos el chorizo para freírlo
- 3
Estando ya todo frito y sazonado le agregamos los frijoles que habíamos reservado con todo y caldo para que se mezclen los sabores, aquí es cuando agregamos el chicharrón en trozos pequeños y por último agregamos el cilantro un poquito antes de apagarle a nuestro guisado.
- 4
Y listo ya quedaron nuestros deliciosos Frijoles Charros. *esto es opcional, puedes agregarle 1 ó 2 chiles de árbol secos al momento de estar friendo la cebolla y el tocino.
- 5
Espero y les gusten, es muy rica y rendidora ésta receta. 😊😚👍❤ Por cierto les debo fotos ahora que vuelva a hacer las subo.
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