Cetogénica: caldo de pollo y aguacate
Opción para cenar. Tu cuerpo agradecerá un caldo para cenar.
Cetogénica: caldo de pollo y aguacate
Opción para cenar. Tu cuerpo agradecerá un caldo para cenar.
Paso a paso
- 1
Aliñar las carcasas de pechuga con sal y pimienta. (carcasas son los huesos que quedan de la pechuga cuando la deshuesan para filete)
- 2
En una cacerola fríe la cebolla, el ajo, parte del cilantro y los ajíes hasta que la cebolla esté transparente.
- 3
Añade las carcasas y Sofríe hasta que se doren un poco. Agrega el cubito de caldo y Revuelve hasta desintegrarlo.
- 4
Agrega el agua, sal y pimienta y deja cocinar a fuego medio/alto (10 a 15 minutos o hasta que la carne se desprenda de los huesos)
- 5
Apaga y sirve. Deja reposar el caldo mientras pelas el aguacate y lo sirves.
- 6
¡Disfruta!
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