Pollo al Ajo con Arroz y Papas Salteadas
Lo bien que queda el ajo combinado con pollo.
Pollo al Ajo con Arroz y Papas Salteadas
Lo bien que queda el ajo combinado con pollo.
Paso a paso
- 1
Se deshuesa la pechuga, se corta en cubos medianos y se colocan en una sartén o wok caliente con un poco de aceite de oliva.
- 2
Cortar la cebolla en anillos y agregar a la preparación, salpimentar todo y luego añadir el Ají de color, revolver añadiendo un poco más de aceite de oliva.
- 3
Agregar el ajo y el cilantro y mezclar por 4 minutos luego se añade el vino blanco y se cocina por 5 minutos más a fuego alto.
- 4
Para la guarnición preparamos el arroz blanco y cocemos las papas ya peladas, luego se cortan en cubos y en una olla o wok colocamos aceite y las papas, dándoles un toque de ajo y cilantro, luego revolver todo hasta que doren, se sirven como acompañamiento junto al arroz.
- 5
En un plato extendido colocamos el pollo junto a la guarnición y a disfrutar!!!!
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