Pechuga de pollo en témpura de anacardos

Receta de fácil y original
Cada día me gusta incorporar en la comida algún fruto seco, hoy le ha tocado a los ricos Anacardos
Pechuga de pollo en témpura de anacardos
Receta de fácil y original
Cada día me gusta incorporar en la comida algún fruto seco, hoy le ha tocado a los ricos Anacardos
Paso a paso
- 1
Aquí puedes ver todos los ingredientes preparados.
- 2
La base de la receta es picar los anacardos fritos en un almirez e incorporarlos a la harina de témpura. Deberán quedar muy picaditos, sin llegar a ser polvo para que luego nos los encontremos en la boca.
- 3
En un bol ponemos la sal, la cúrcuma, los cominos, el pimentón y la harina de tempura. Los mezclamos con una varilla y vamos añadiendo agua fría poco a poco removiendo.
- 4
Añadimos los anacardos picados, mezclamos y añadimos las tiras de pechuga.
- 5
Mezclamos y dejamos reposar unos 10 minutos para que los sabores pasen a la carne.
- 6
Freímos por tandas para que no se apelmacen y ponemos sobre papel absorbente. Y, servimos en seguida. Podemos acompañar con ensalada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pechuga de pollo a la milanesa Pechuga de pollo a la milanesa
El pollo es una de mis comidas favoritas sobre todo la pechuga, y qué mejor manera de comerla que apanada. Espero que les guste.Nota: todas las cantidades son aproximadas, la verdad es que voy calculando 😀😊 #aprendiendo anggie galeano -
Muslos de pollo guisados Muslos de pollo guisados
Una receta #familiar para compartir a la hora del almuerzo. Deisy -
Pollo en salsa de naranja Pollo en salsa de naranja
te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar ! Anita Gómez Bedoya -
Pollo con anacardos Pollo con anacardos
Vídeo receta: https://youtu.be/RtmNRhbnf-MTras muchas peticiones del Pollo con Anacardos, hoy os traigo la versión más auténtica de este plato con todo el sabor de Tailandia. Espero que os animéis a probarlo en vuestra casa. Kwan -
Pollo con anacardos Pollo con anacardos
#delantaldoradoLlevo una temporada de locos entre recuperarme de una lesión , estudios y trabajo , pero hoy he podido estrujar ella mañana y he sacado tiempo para sacar esta recetita tan facil y rica ... y darle una sorpresa a mi compi , que el pobre tiene el cielo ganado conmigo !!Veréis que os voy a dar varias opciones por si no tenéis de todo en casa y podáis adaptarla a vuestra despensa.Que aproveche chicos !!! 😋😋 ChikiTiki -
Pollo con anacardos Pollo con anacardos
Sabroso y saludable . Fácil de hacer y mejor de comer . A los #peques les gusta un montón Manuel Gabino Pascual -
Pollo con dátiles y anacardos Pollo con dátiles y anacardos
Cuando queremos salir del paso con la comida, el pollo siempre suele ser buena opción; con ésta sencilla receta podrás variar un poco los sabores y texturas de esta ave tan apreciada en nuestras cocinas. Chachi-Tarta -
Porciones de Pechuga de Pollo en tempura Porciones de Pechuga de Pollo en tempura
Los alimentos que componen un tempura se fríen durante poco tiempo, a lo zumo durante tres minutos, el aceite nunca se debe quemar y los alimentos, aunque sumergidos íntegramente en el aceite, apenas deben obtener un dorado superficial, una vez quitados del wok o el recipiente en que se frían no deben quedar aceitosos.Uno de los requisitos principales es que los alimentos del tempura sean cortados «en bocados», que entren fácilmente en la boca obedece a que tradicionalmente se llevan a la boca con los palillos.Las carnes que se preparan de este modo casi siempre son las denominadas «carnes blancas"por ejemplo el pollo, se suelen utilizar las pechugas maceradas momentos antes de su fritura en una mezcla de salsa de soja, jengibre y azúcar, una vez maceradas, las pechugas se cortan a bisel en «bocados», en éste caso utilicé la salsa de soja untando el pollo una vez hecho. josevillalta
Más recetas
Comentarios