Paso a paso
- 1
Lo primero es preparar las verduras.limpiamos el brócoli en arbolitos.las zanahorias y el calabacín se pelan y con el pela patatas hacemos tiras.la cebolla morada en juliana
- 2
Se calienta en la sartén 3 cucharadas de aceite y se echa la cebolla se deja pochas y se echa la zanahoria luego el brócoli y por último el calabacín y se rehoga
- 3
Cuando estén bien integrados se echa una cucharada de curry buen colmada y se rehoga con las verduras
- 4
Se deja cinco munutos y se riega con vino blanco y se deja 10 minutos
- 5
Se riega con un poco de vinagre.se apaga el fuego y se deja reposar te minutos.listo a comer ¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ana naya le encantará ver cómo quedó.
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