Verduras al curry amarillo
Compré un surtido de pastas de curry tailandesas, y lo recomiendo totalmente: dan mucho más sabor que el curry en polvo y combinado con la leche de coco hace de unas verduras un aromático y delicioso plato . Y con la Crock pot (la olla de cocción lenta) se intensifican los sabores mucho más.
Verduras al curry amarillo
Compré un surtido de pastas de curry tailandesas, y lo recomiendo totalmente: dan mucho más sabor que el curry en polvo y combinado con la leche de coco hace de unas verduras un aromático y delicioso plato . Y con la Crock pot (la olla de cocción lenta) se intensifican los sabores mucho más.
Paso a paso
- 1
En la slow cocker poner la leche de coco, el aceite y la pasta de curry y mezclar bien.
- 2
Verter las verduras ya cortadas y mezclar bien.
- 3
Añadir el cilantro picado mezclado con el zumo de limón y poner en temperatura alta de 2 a 3 horas (a partir de la segunda, probar si las verduras quedaron a vuestro gusto). Buen provecho !
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