Caldereta de costillas con papas
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Caldereta de costillas con papas
Paso a paso
- 1
Echamos en el caldero un poco de aceite lo calentamos cuando este caliente, metemos las costillas en trozos luego cortamos la cebolla bien picadita y las zanahorias, echamos 3 dientes de ajo y se sala al gusto.
- 2
Cuando lo tengamos todo bien rehogado lo cubrimos de agua y dejamos que empiece a cocer; cuando esté cociendo lo dejamos 30 minutos cociendo.
- 3
Echamos el perejil y el laurel, ya ha pasado la media hora de cocción añadimos las patatas hecha trozos y dejamos que cueza todo junto cuando estén las patatas blandas apagamos el fuego y dejamos reposar durante 5 minutos.
- 4
Y ya las tendríamos terminadas listas para servir, espero que os gusten
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