Espinacas con serrano y manzana
Es que soy una espinacadicta, por eso esta receta de espinacas con jamón serrano y manzana. Ideales como guarnición o primer plato.
Espinacas con serrano y manzana
Es que soy una espinacadicta, por eso esta receta de espinacas con jamón serrano y manzana. Ideales como guarnición o primer plato.
Paso a paso
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En una olla ponemos el agua a calentar y cuando esté hirviendo, echamos la sal y las espinacas limpias. Mientras están hirviendo (aproximadamente 10 minutos), cortamos la manzana a dados pequeños y la reservamos.
- 2
Una vez cocidas las escurrimos bien y las dejamos enfriar. En una sartén, echamos el aceite para dorar los ajos, que previamente hemos laminado, la manzana a dados y el jamón.
- 3
Cuando estén casi dorados, incorporamos las espinacas, bien escurridas y rehogamos durante un minuto aproximadamente y listas.
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