Paso a paso
- 1
Hervir el pollo y luego trozarlo. Al mismo tiempo hervir durante diez minutos dos huevos.
- 2
Picar la cebolla y el ajo. Saltear en sartén con muy poco aceite. Agregar los tomates y el morrón (cortados).
- 3
Poner una tapa para pascualina en una bandeja previamente aceitada y colocar en el horno a temperatura media.
- 4
Colocar en un recipiente el pollo trozado, los vegetales salteados, sal y el resto de las especias. Agregar los dos huevos duros (cortados). Añadir los otros dos huevos batidos y revolver hasta formar una masa homogénea.
- 5
Llevar la mezcla a la pascualina horneada anteriormente (remember paso 3) y colocar la pascualina restante a modo de tapa (podes pintarla con huevo o leche).
- 6
Hornear cinco minutos a horno medio y a comer!
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