Sopa de arvejas
Colombia Fusión @cook_7103269
Paso a paso
- 1
Lavar bien las arvejas previamente en remojo desde el día anterior con un toque de bicarbonato, llevar a la olla a presión con 3 tazas de agua y pitar por 30 min.
- 2
Pasado este tiempo abrimos y adicionamos los demás ingredientes, el cilantro es lo último solo hasta el momento de servir.
- 3
Volvemos a tapar y pitar por 15 min más hasta que espese, se acompaña de arroz blanco, la proteína que quieran, maduro cocinado y ensalada!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Colombia Fusión le encantará ver cómo quedó.
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