Este típico plato portugués de bacalao es muy fácil de hacer, sólo requiere elegir un pescado de muy buena calidad para garantizar el éxito del resultado.Generalmente se acompaña con patatas cocidas, pero también se puede servir con verduras cocidas, aceitunas negras y cebolla en rodajas.

Una receta muy rápida y fácil de preparar, en casa la hago mucho para mi hija que le encanta.

Receta sencillísima y buenísima. Una forma rica de comer pescado. Sin olores ni manchar cacharros de cocina, además de ser bajo en calorías.

Este es un plato tradicional de la comarca del Bergadá, en Cataluña. Espero que os guste

Como estamos en temporada de Semana Santa y como es tradición comer pescado, aquí traigo una receta barata, rápida y fácil de elaborar.

#abecedarioVoy a por la B de mi Abecedario de Recetas 🎉con esta receta que hice ayer, acompañada de una ensalada sencilla de endivia, aguacate, uva y cebolleta con un sobre de aceite Vidalim. Siempre tengo bacalao en el congelador, pero a mis hijos no les hace mucha gracia... Así que ayer como comíamos sin hijos y además estaba pensando en una receta que empezara por la letra B, pues resultó ser el día perfecto para descongelar un lomo de Bacalao 😉 y hacer un invento que resultó estar delicioso!!

Receta muy fácil y rica para la Cuaresma. Bacalao asado en el horno con un chorrito de vino blanco y frutos secos salteados en la sartén... opcionalmente se puede poner chutney de tomate antes de retirarlo del horno y los frutos secos encima... está muy bueno.En menos de 15 minutos tenemos el plato preparado.

El bacalao, como se va viendo, es uno de los pescados preferidos en mi blog. Lo cierto es que tanto en la cocina del interior como en la marinera es un pescado que siempre encontramos, aunque sea clásica la referencia a la Cuaresma, arrieros y demás historias.Esta manera de hacerlo que aquí proponemos, como ha de ser cocinado en dos momentos diferentes (hervido primero y luego horneado al grill) hay que ser muy cuidadoso con los tiempos, pues no debemos pasarnos, como antaño se solía hacer con la mayoría de los pescados. Los tiempos cambian, y no hay nada mejor que un bacalao en su punto, blanco, que se abre en lajas deliciosas y jugoso. Esta es la receta:

Me encantan las recetas de aprovechamiento y esta lo es. Tenía en la nevera un poco de salsa de piquillos de los rollitos rellenos que publiqué hace unos días, un poco de relleno de la carne mechada y unos lomos de bacalao descongelándose para la cena.Y qué mejor opción que fusionarlo todo y preparar un delicioso plato

Una receta de bacalao, donde la mezcla de sabores va a ser sensacional.https://boproveito.blogspot.com.es/2016/11/bacalao-baja-temperatura-sofrito.html

Os traigo esta recetita sencilla y uy sabrosa . Nos encanta el toque cítrico . Espero que os guste la versión y si os animáis , que me deis vuestro punto de vista !! Saludos amig@s!!