Rib Eye en salsa de champiñones
Porque le gustó mucho a mis jefes.
Paso a paso
- 1
Las verduras se cuecen y se reservan con con mantequilla.
- 2
La papa se corta en cruz, se le tira un poco de consomé de pollo, pimienta, mantequilla y por último el queso Gouda una vez lista, se mete a gratinar al horno.
- 3
El Rib Eye se tira al grill y se sazona con sal y pimienta. Una vez listo se reserva.
- 4
Para la salsa se ponen en un sartén un poco de mantequilla de ahí se tiran los champiñones rebanados antes de que se terminen de guisar, se le tira la salsa dorada o el gravy brown revuelto con el agua y se revuelve antes del primee hervor se la tira el vino tinto si llegara a quedar muy espeso se le tira un poco más de agua y se reserva
- 5
En un plato grande se tira el Rib Eye y se baña con la salsa de champiñón, se acompaña con los vegetales, la papa al horno y unas rebanadas de pan
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