Pollo al ras el hanout
Una receta muy fácil de hacer, en poco tiempo y con un resultado
impresionante, de la cocina marroquí, el POLLO AL RAS EL
HANOUT, una mezcla de especias que me encanta.
Pollo al ras el hanout
Una receta muy fácil de hacer, en poco tiempo y con un resultado
impresionante, de la cocina marroquí, el POLLO AL RAS EL
HANOUT, una mezcla de especias que me encanta.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en trozos pequeños y los ponemos en un bol.
- 2
Añadimos al bol las dos cucharadas de Ras El Hanout, las 3 cucharadas de aceite, la nata líquida y sal al gusto.
- 3
Mezclamos todo muy bien y lo dejamos reposar durante 1 hora.
- 4
Mientras, cocemos el arroz con agua y sal, escurrimos y reservamos.
- 5
Pasada la hora de reposo del pollo, ponemos una sartén al fuego y añadimos el pollo junto con el jugo que ha quedado en el bol de macerar y freímos hasta que el pollo esté doradito.
- 6
Servimos en el plato a un lado el pollo sin mucho aceite de la sartén y en el otro lado del plato ponemos el arroz hervido y por encima del arroz echaremos el jugo que nos ha quedado en la sartén. Tenéis que probarlo!
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