Tomate, calabacín y cebolla al provenzal
Unas verduritas al horno que pueden servirnos de guarnición para cualquier carne o pescado.
Tomate, calabacín y cebolla al provenzal
Unas verduritas al horno que pueden servirnos de guarnición para cualquier carne o pescado.
Paso a paso
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Lo primero que haremos será limpiar bien todas las verduras. Precalentaremos el horno a 200ºC. Cortaremos la cebolla en rodajas finas y las colocaremos sobre la base de un recipiente de horno. Le pondremos por encima un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal.
- 2
Realizaremos el mismo proceso con el calabacín.
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Y por último con el tomate. Ahora añadiremos las hierbas aromáticas, la pimienta y el pan rallado por encima y lo meteremos al horno durante 25 minutos más o menos. Hasta que veamos que las verduras están hechas y el pan tostado.
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