Variación de ensalada Waldorf
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Es una ensalada que personalmente no conocía de antes, la vi publicada en la comunidad e hice una variación que me pareció interesante publicar aparte. Una ensalada deliciosa, por cierto!
Variación de ensalada Waldorf
Es una ensalada que personalmente no conocía de antes, la vi publicada en la comunidad e hice una variación que me pareció interesante publicar aparte. Una ensalada deliciosa, por cierto!
Paso a paso
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Pelamos y cortamos la manzana en daditos y la echamos en un bol junto con el apio picado y la mezcla de canónigos y rúcula.
- 2
Añadimos el zumo de límón, sal y pimienta al gusto y mezclamos bien.
- 3
Agitamos el yogourt antes de abrirlo para que quede más líquido y lo vertemos en el bol.
- 4
Picamos las ciruelas secas y las añadimos a la ensalada junto con los arándanos y las nueces.
- 5
Mezclamos bien todos los ingredientes y... listo, a disfrutar del manjar!
- 6
Para los puñados de nueces y arándanos, una buena medida es coger los que quepan en la mano cerrada sin que caiga ninguno. Útil para quienes nos gusta controlar un poco la ingesta calórica! ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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