Roscos de la abuela
Receta típica de semana santa, la versión de mi abuela. Hay que prestar atención en el formado y la fritura para que no queden ni excesivamente secos ni grasientos. Las cantidades son un poco extrañas porque la receta original era para hacer roscos para toda la provincia 😂
Roscos de la abuela
Receta típica de semana santa, la versión de mi abuela. Hay que prestar atención en el formado y la fritura para que no queden ni excesivamente secos ni grasientos. Las cantidades son un poco extrañas porque la receta original era para hacer roscos para toda la provincia 😂
Paso a paso
- 1
Mezclar los líquidos con el azúcar
- 2
Añadir la harina y amasar hasta que esté suave y lisa
- 3
Formar pequeñas bolas
- 4
Formar un cilindro con cada bola y unir los extremos
- 5
Freír a fuego medio-bajo
- 6
Sacar a papel absorbente y rebozar en caliente
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