Roscos de la abuela 👵
Sencillos y riquísimos, no se puede comer solo 1!! Prepararemos una masa que podamos trabajar con las manos, así que la cantidad de harina es aproximada, seguro hay que añadir un poco más.
Roscos de la abuela 👵
Sencillos y riquísimos, no se puede comer solo 1!! Prepararemos una masa que podamos trabajar con las manos, así que la cantidad de harina es aproximada, seguro hay que añadir un poco más.
Paso a paso
- 1
Estas cantidades son para unos 12 roscos más o menos. Para hacer más se duplican las cantidades.
- 2
Mezclamos todos los ingredientes dejando la harina el último, que iremos añadiendo poco a poco hasta que podamos trabajar la masa con las manos. En ese momento vamos poniendo la harina necesaria para que quede "elástica" y que no se enganche en las manos.
- 3
En esta foto se aprecia la textura de la masa. Ponemos una sartén en el fuego y suficiente aceite para freír.
- 4
Para darle forma al rosco humedeceremos nuestras manos con aceite.
- 5
Cogemos una pequeña cantidad para hacer una tira o "churrillo"😜
- 6
Y con nuestra propia mano hacemos un círculo alrededor de un par de dedos y cerramos.
- 7
Directo a la sartén ya caliente y se deja que se dore un poco, se dan la vuelta y se hacen muy rápido. Estar muy pendiente en este proceso.
- 8
Se pueden bañar en azúcar si os gusta mucho el dulce pero sino quedan muy buenos igual.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Roscos de la abuela Roscos de la abuela
Receta típica de semana santa, la versión de mi abuela. Hay que prestar atención en el formado y la fritura para que no queden ni excesivamente secos ni grasientos. Las cantidades son un poco extrañas porque la receta original era para hacer roscos para toda la provincia 😂
-
-
-
-
-
Roscos fritos de la abuela Roscos fritos de la abuela
#familiarSeguro seguro que los pruebas y te recuerdan a los que hacia tu madre o tu abuela, son auténticos y la receta va pasando de mano en mano y espero que no se pierdan
-
Roscos de mi madre Roscos de mi madre
Todo típicos de Córdoba. La receta es a ojo. Y salen unos 30-35 roscos, depende de cómo los hagas de grandes.
César Grau Rodríguez -
Roscos de familia Roscos de familia
#familiarLOS ROSCOS DE LA TÍA ENCARNA.Si quedan súper esponjosos nada de duros ni apelmazados es un placer en la boca no os vais a arrepentir si lo hacéis.
-
Roscos de mi madre Roscos de mi madre
Recuerdo con nostalgia cuántas veces ayudé a mi madre a elaborar estos rosquitos. Ella los freía y yo los envolvía en azúcar enseguida y los colocaba en la fuente. Me dictó la receta, que conservo, como todas las suyas, como un tesoro, aunque creo que estos roscos son tradicionales en nuestras casas , entre nuestra madres.De todas maneras, aquí os los dejo por si alguien no los conoce y le apetece hacerlos.
-
Roscos de naranja (receta de la abuela) Roscos de naranja (receta de la abuela)
PARA VERLA EN VÍDEO RECETA PASO A PASO PINCHA AQUÍ>>>https://www.youtube.com/watch?v=2-p25qgbLBg
-
Roscos de Huevo Roscos de Huevo
Receta tradicional que está en mi familia desde tiempos de mi bisabuela muy fáciles de hacer. Con las cantidades que os pongo en Ingredientes salen unos 30 roscos. Si queréis hacer más cantidad añadir más huevos e incrementar los ingredientes.
Más recetas
Comentarios