#Invierno

🥕🧅🥬🧈🥚Esta es una receta salada de verduras pero se prepara como si fuera repostería por lo que debes respetar las cantidades. En realidad estamos haciendo unos buñuelos de masa choux solo que esta vez con verdura. El resultado, unos buñuelos exquisitos que se toman calentitos.#revistacookpad

Hechos con el triturado de la receta Crema de calabaza, zanahoria y lechuga.

Qué ricos estos buñuelos, con verduras variadas (pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, tomate, ajo y peregil) y mucho queso crema.

Me sobró relleno de la receta Canelones fríos de pepino rellenos de verduras y langostinos, aproveche hacer estos buñuelos

Hecha con el triturado de la receta Crema de garbanzos y verduras

Los buñuelos de maíz y verduras fueron mi gran descubrimiento en el curso de cocina vegana que hice la semana pasada en Gasma, gracias a Cooklovers (Castellón) y sus supercursos.Hicimos 4 recetas y esta en sí es la que más me gustó de todas...Apta para niños y bebés que ya coman trocitos. Perfecta para todos los gustos y edades =)*Postdata, tienen forma de hamburguesa porque es más rápido hacerlo así, pero la masa es de buñuelo y podéis freírlos agregando más aceite del que uso en la receta. Los ponemos a freír con el aceite bien caliente, aconsejo con mucho cuidado cucharada a cucharada... y listo.

Ideal para el mate de la tarde 🤗