Fideos cintas con crema de nueces
Paso a paso
- 1
Preparamos la mise en place.
- 2
Ponemos a hervir en una olla agua con sal, cuando esta hirviendo agregamos los fideos y cocemos el tiempo estipulado por el fabricante.
- 3
En un sartén ponemos las nueces y las tostamos sin que se quemen.
- 4
Luego le agregamos 25 g de manteca.
- 5
Cuando se derrite la manteca agregamos la crema.
- 6
Luego la sal y la pimienta y revolvemos con cuchara de madera.
- 7
Colamos los fideos y los volcamos en una fuente por encima y revolviendo para que se derrita le ponemos los otros 25 g de manteca.
- 8
Dejamos hervir 5 minutos a fuego bajo la crema, apagamos y rallados un poco de nuez moscada.
- 9
Listo mezclamos con los fideos y espolvoreamos con el ciboulette y pimienta negra recién molida.
- 10
Bon apetit.
- 11
A disfrutar.
- 12
Riquísimos
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