Revuelto de palito de mar con morcilla de Burgos
Ángeles Medina @cook_4472862
Nunca en mi vida había probado la morcilla e inaugurado el paladar con la morcilla de Burgos famosa y ahora entiendo porque.
Revuelto de palito de mar con morcilla de Burgos
Nunca en mi vida había probado la morcilla e inaugurado el paladar con la morcilla de Burgos famosa y ahora entiendo porque.
Paso a paso
- 1
Cortamos los palitos de mar en rueditas, abrimos los huevos y batimos. Agregamos sal.
- 2
En una sartén pondremos tres cdas de aceite de oliva, una vez caliente agregamos los huevos y removemos, una vez cuajados cortamos el fuego y servimos.
- 3
Los he acompañado con unas riquísimas lonjas de morcilla de Burgos.
- 4
La morcilla la he hecho a la plancha sin nada de grasa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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