Ensaladas y bebidas para acompañar el asado
Las bebidas y las ensaladas más típicas para acompañar el asado
Ensaladas y bebidas para acompañar el asado
Las bebidas y las ensaladas más típicas para acompañar el asado
Paso a paso
- 1
Salsa criolla:
Picar bien todos los ingredientes y mezclar. - 2
Ensaladas:
Paso 1: Lavar todos los ingredientes - 3
Paso 2: Cortar y preparar cada ingrediente
- 4
Servir en una fuente grande y aliñar con salsas o aliños tradicionales.
- 5
Clericó:
Macerar las frutas con una cucharada de azúcar, exprimir el jugo de media naranja y el resto en rodaja, lo mismo con el limón. Colocar todo en la jarra, agregar el vino, mucho hielo y remover. - 6
Sangría:
En una jarra de vidrio de 2 litros, colocar el vino, el brandy o coñac, el azúcar, una ralladura de nuez moscada y una pizca abundante de canela. Cortar las naranjas y los limones en rodajas, pelar los duraznos, las bananas y cortarlas en trozos. Echar las frutas en la jarra y dejar macerar dos horas. Luego poner en heladera seis horas.
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