Rosca de Pascua rellena en bollitos
Riquísima rosca realizada con bollos rellenos en éste caso con dulce de leche y chips de chocolate, pero si es de tu gusto se puede rellenar con ricota y frutos secos, crema de avellana (Nutella), dulce de membrillo o lo que te guste . Espero que la disfruten :) #Recetas para Semana santa
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/491603-crema-pastelera-para-horno
Rosca de Pascua rellena en bollitos
Riquísima rosca realizada con bollos rellenos en éste caso con dulce de leche y chips de chocolate, pero si es de tu gusto se puede rellenar con ricota y frutos secos, crema de avellana (Nutella), dulce de membrillo o lo que te guste . Espero que la disfruten :) #Recetas para Semana santa
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/491603-crema-pastelera-para-horno
Paso a paso
- 1
Masa previa : Colocar en un recipiente todos los ingrediente, unirlos, hasta formar un bollito y dejarlo descansar no menos de 1 hora. (Se puede preparar el día anterior, guardado en la heladera).
- 2
Amasijo: Hacer una corona con la harina sobre la mesada (si no estás muy acostumbrado hacerlo dentro de un bol grande, así no se te hace lío), colocar en el centro el azúcar, el huevo, la levadura desarmada con la mano, la ralladura, la esencia, la leche, el bollito de masa previa y por último la pizca de sal pero por los bordes (que no toque la levadura). Empezar a unir con las manos hasta incorporar todos los ingredientes.
- 3
Cuando ya están bien unidos los ingredientes, abrimos un poco la masa y colocamos la manteca. Empezar a integrarla a la masa, te va a costa, vas a pensar que nunca se unirá y te quedará un pastiche, pero hay que insistir, seguir amasando, también levantando la masa y tirándolo con fuerza sobre la mesada, hasta que llegado el momento te queda una masa bien lisa, impecable con la cual formarás un bollo y la dejas relajar en el bol tapada con una servilleta durante 15 minutos.
- 4
Transcurrido el tiempo, aplastamos la masa para desgasificar, la cortámos cuadrados parejos, en el centro ubicamos una cdta. de dulce de leche repostero y un puñado de chips de chocolate.
- 5
Cerrar formando bollitos con la parte del cierre hacia abajo.
- 6
Acomodar en un molde, yo usé el descartable que es económico y más práctico. Llevar a horno precalentado a 170°-180° durante 10 minutos.
- 7
Retirar del horno, pincelar con huevo batido y decorar con la crema pastelera para horno. Cocina entra 20 a 15 minutos más.
- 8
Retirar dejar enfriar, pincelar con almíbar y espolvorear con azúcar grana.
- 9
Cortada y se ve el rico dulce de leche y los chips de chocolate :) Felices Pascuas.
- 10
Dejo en la introducción el enlace de la crema pastelera para horno https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/491603-crema-pastelera-para-horno
- 11
Miren que lindas las monitas :)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Butifarra con bollo de yuca Butifarra con bollo de yuca
Este es un plato autóctono de la costa Atlántica y los mismo el bollo de yuca al sur de dpto de Bolívar es muy conocido por todos lo que lo prueban, ya los venden en los supermercados lo mismo la butifarras. #Caminodesabores
-
BOLLOS Preñaos Costeños...!🎅🎅🍻 BOLLOS Preñaos Costeños...!🎅🎅🍻
#MiRecetaParaLasFiestas. Reciben el nombre de bollo preñao o pan preñao a distintas piezas de pan relleno de trigo o de maíz, dependiendo de la zona, típicas de España. Panecillos tiernos, espolvoreados con semillitas de sésamo antes de hornear, para que le den ese agradable toque crujiente. Se trata de una pieza de pan, rellena de chorizo o tocineta (panceta). Suele ser de pequeñas dimensiones y aparece en las diversas festividades primaverales y veraniegas al aire libre en diversas ciudades de España. Suelen acompañarse con vino o sidra. Se los comparto hoy, primer día del año, para desayunar-comer, en familia por aquello de la levantada tarde. Los hice con chorizo español pero con cualquier chorizo o tocineta puede valer, eso a gusto. Vamos a mi cocina y les cuento el proceso...!
-
Bollo de maíz con aguacate y queso asado Bollo de maíz con aguacate y queso asado
Miremos la variedad de comidas para agradar a la familia con recetas fáciles y nutritivas empleando la que está en cosecha como el aguacate y acompañarlo con jugo de fresa -
Bollo limpio en hoja de bijao Bollo limpio en hoja de bijao
Compartir con ustedes esta receta es mi felicidad que es de tradición en tradición como el bollo de maíz en envuelto en hoja de bijao estos se hacían para comer con cualquier proteína así que háganlo #mitoque -
Bollo masa para pizza y pan Bollo masa para pizza y pan
Con este bollo masa sirve para una merienda familiar. Y quedamos como unos verdaderos - CHEF-.
-
Bollos con queso al vapor 🧖♀️ Bollos con queso al vapor 🧖♀️
La queridísima @maria1291Cookpad con su receta me animó a compartir mi favorito de favoritos para desayunar, de esos platos que siempre que como me hacen pensar en mi mamá. En mi casa comemos bollos mínimo 1 vez por semana y es de esas comidas que para mi saben 100% a Colombia #asisabecolombia.Por lo mucho que me encanta esta receta casi permanente en mi menú 😅 hoy quiero retar a @cook_18993234 a cocinar y compartir esos desayunos que siempre están presentes en su mesa y que son tan colombianos como nosotros ❤️. Espero se animen y sean tan felices como yo hoy❤️😉
-
Ayaco de mazorca (bollo de maíz tierno) Ayaco de mazorca (bollo de maíz tierno)
Es un plato típico de mi región. Sin embargo la comercialización lo ha dañado mezclando la masa original con maíz procesado precocido y agregando arroz que no era un ingrediente de tradición. Los hice la primera vez con una amiga del campo. Esta es mi segunda vez sola.
-
Rosca de Pascua rellena con crema pastelera Rosca de Pascua rellena con crema pastelera
Estas Pascuas me llevo a intentar hacer está rosca rellena de crema pastelera y frutos secos. Es inmensa!En vez de crema pastelera se puede usar Nutella, mermelada, chocolate con queso crema, dulce de leche, canela, junto con muchas opciones más.
-
Rosca de Pascua rellena y trenzada! Rosca de Pascua rellena y trenzada!
Esta rosca la hice pensando en mi marido que no le gusta la crema pastelera, mirando varias recetas salió esta!#Delantalcookpad2025
-
Rosca de Pascua rellena Rosca de Pascua rellena
En estás Pascuas comparto una rica receta de rosca rellena. En mi caso me gusta el relleno de dulce de leche, es el que más me apasiona.Una receta rica para poder compartir con toda la familia!!! 👪
-
Rosca de Pascua trenzada y rellena, con crema pastelera Rosca de Pascua trenzada y rellena, con crema pastelera
Para la trenzada usé crema pastelera de chocolate y trozos de chocolate bco.Para la rellena crema pastelera y almendras tostadas. Al usar pizzera como molde no tnen altura, la masa quedo finita y el relleno se luce a pleno#semanadepascua
-
Rosca de Pascua rellena de crema pastelera 🐰 Rosca de Pascua rellena de crema pastelera 🐰
#SemanaSanta23 Sos fans de la crema pastelera ??? entonces esta rosca de Pascua o Reyes súper recargada es ideal para vos 🫶🏻.A mi gusto suele resultarme seca la Rosca de Pascua y es por eso que voy probando alternativas diferentes. Esta receta es de la genia de Isabel Vermal y lo único que modifique es la crema pastelera por una que suelo hacer que aprendí en mi curso de pastelería y me resulta muy bien.
Más recetas
Comentarios (2)